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10 蠔和牛奶都含豐富鈣質(zhì),配搭食用,可強(qiáng)化骨骼及牙齒,有助于成長(zhǎng)發(fā)育期的青少年。BgR安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
11 蠔和鹽中鈉的比例都高,所以在煮蠔時(shí)不宜添加鹽,否則攝取過(guò)量鈉,會(huì)增加心血管負(fù)荷。BgR安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
12 初入門(mén)者,應(yīng)從細(xì)種蠔吃起,如熊本蠔及南非蠔味道溫和,很容易入口;嗜蠔者便一定要吃gilardeau,white pearl或belons等味道濃郁及多層次的蠔種。BgR安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>