天氣越來越冷了,人們總喜歡吃點熱乎乎的東西,卻把涼食品拒之口外。其實,在嚴寒的冬季,若能適當吃些冷食,不但對身體無害,反而還有益處。
因為冬天人們穿得厚,住得暖,活動少,可造成體內(nèi)積熱不能適當散發(fā),再加上冬令飲食所含熱量較高,所以很容易導(dǎo)致胃肺火盛,造成上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔黏膜疾患等。
其實冬季吃些冷飲,旨在消“火”,不但效果較快,而且也是一番別致的享受。當然,冬天吃冷飲食要因人而異,尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。同時,冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用,治標不治本,所以不妨再吃些性寒的食物,比如蘿卜、蓮子、松花蛋等。
大部分女士都有這樣的體會,一到冬季體重就會增長,那是因為冬天天冷,人們喜歡吃油脂多、熱量高的食品,加之戶外活動少,因此易發(fā)胖,尤其是胸部、腹部和臀部。為了不增加體重,除了注意體育鍛煉外,多吃些涼菜,能迫使身體自我取暖,多消耗一些脂肪,從而達到減肥目的。
若能適當飲用涼白開水,有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水,能使肝臟解毒能力和腎臟排毒能力增強,促進新陳代謝,加強免疫功能,有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗塞。