南瓜杯子小蛋糕

原料：s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

雞蛋三個、細(xì)砂糖75克、低粉75克。s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

裝飾：s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

南瓜泥300克、奶油霜適量、褐色色素適量。s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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 做法：s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

1、將雞蛋打入廚師機(jī)的盆中，放入白砂糖，沒有廚師機(jī)的用普通的盆也可以，用電動打蛋器打吧；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

2、開高速攪打到體積膨大，顏色發(fā)白。轉(zhuǎn)低速攪打到細(xì)膩，無大泡，劃過有花紋，不易消失；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

3、篩入低筋面粉(最好過篩兩邊)；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

4、用刮刀自底部向上翻動，轉(zhuǎn)動盆，這個方式攪拌至無干粉；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

5、將紙放入連膜模具，倒入蛋糊8分滿。這個量正好12杯；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

6、烤箱預(yù)熱180度，將烤盤放入中層，烤25分鐘左右；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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7、小蛋糕烤好后從烤箱拿出，放一邊晾涼；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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8、南瓜隔水蒸熟，壓成泥；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

9、抹在小蛋糕上面；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

10、用小鏟刀抹平；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

11、褐色的奶油霜裝入裱花袋里面。在小蛋糕上面畫出線條，如圖示；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

12、蜘蛛網(wǎng)小蛋糕就做好了；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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13、再畫出如圖示的樣子；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

14、填滿中間；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

16、用葉子花嘴擠出葉子的形狀；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

17、在蛋糕上面畫橢圓，上面帶出觸角；s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

18、最后畫出蜘蛛的腿兒。s9O安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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