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糖醋排骨

2018-12-27 08:23:22 來源：安徽網(wǎng)庫 作者： 責(zé)任編輯： 點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁

 “糖醋排骨小時候過年時、最喜歡吃的一道美食、吃起來嫩而不柴、酥香美味、非常棒、那時候很少吃、只有過年才能吃上、總是吃不夠、搶著吃、呵呵🤭nqQ安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

現(xiàn)在生活條件好了、隨吃隨做、今天又做了一次、一會兒就光盤了！”

食材明細(xì)

主料
輔料

糖醋排骨的做法步驟

  •        
    1
    排骨洗凈冷水下鍋焯水5分鐘瀝出
  •        
    2
    重新下入鍋中、倒入適量清水、姜片、蔥段、3勺鹽、煮30分鐘、
  •        
    3
    煮至軟爛瀝干水份
  •        
    4
    放入淀粉中均勻的裹上淀粉
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    5
    4成熱下鍋炸
  •        
    6
    炸至金黃撈出
  •        
    7
    鍋中倒入少許油放入姜蒜末炒香
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    8
    下入水
  •        
    9
    下入少量鹽、白糖拌勻
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    10
    下入醋拌勻
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    11
    下入醬油拌勻
  •        
    12
    下入水淀粉拌勻
  • 糖醋排骨的做法步驟：13
     
    13
    下入排骨翻炒至上色收汁
  • 糖醋排骨的做法步驟：14
     
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    好香哦、
  • 糖醋排骨的做法步驟：15
     
    15
    好吃到停不下來呢
  • 糖醋排骨的做法步驟：16
     
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    吃起來嫩而不柴、酥香美味、
  • 糖醋排骨的做法步驟：17
     
    17
    趕緊做起來吧、太香太好吃了！

小竅門

糖與醋比例2：1
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