豆腐煎蛋餅

tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

黃黃的雞蛋里面裹著白白嫩嫩的豆腐，不光好吃，顏色也很漂亮，做法簡(jiǎn)單又下飯。tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

材料：豆腐一塊、雞蛋2個(gè)(如果雞蛋個(gè)小建議3個(gè))、鮮紅椒1個(gè)、蔥、油、鹽、生粉tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

做法：tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

1、豆腐放到鹽水中浸泡一個(gè)小時(shí)tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

2、雞蛋攪拌成雞蛋液，加入適量鹽tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

3、再加入切碎的鮮紅椒和蔥花，攪拌均勻tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

4、泡好的豆腐切成三角形tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

5、每塊豆腐輕輕拍上一層生粉tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

6、平底鍋中放少許油，放入豆腐兩面煎黃tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

7、倒入雞蛋液，等下層凝固后翻面tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

8、出鍋后切成小塊即可tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>

tW3安徽網(wǎng)庫(kù) 地方門戶新聞?wù)?/span>