安徽網(wǎng)庫訊:食品安全無小事,關(guān)乎每一個(gè)人的身體健康和生命安全。為保障飲食安全,進(jìn)一步提高學(xué)生食品安全素養(yǎng)和自我保護(hù)意識(shí)與能力,讓孩子們健康飲食、健康成長。壇城督學(xué)責(zé)任區(qū)結(jié)合重點(diǎn)工作清單,在督學(xué)主任楊兵的帶領(lǐng)下對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園開展校園食品安全暨“校園餐”管理專項(xiàng)督導(dǎo)工作。
督查組通過查閱學(xué)校食堂管理制度,餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)形成過程,食堂食品安全和膳食竟給管理相關(guān)材料;現(xiàn)場查驗(yàn)食品食材采購、貯存、加工是否規(guī)范、衛(wèi)生;從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣等執(zhí)行狀況;餐具清洗消毒是否到位等問題。
在檢查過程中,檢查組對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行如實(shí)記錄,并現(xiàn)場反饋,與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行深入交流,提出具體的建議,要求限時(shí)整改。
壇城督學(xué)責(zé)任區(qū):任清貴 楊兵