安徽網(wǎng)庫訊:生活即教育,勞動促成長。5月9日中午“食”光時刻,來自廬江實驗中學(xué)的496名學(xué)生,在體驗耙田植樹、獨輪車運輸、農(nóng)田插秧勞動實踐后,走進喜洋洋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)勞動教育實踐基地研學(xué)大課堂,開展淘米煮飯活動,領(lǐng)略廚藝之樂趣,感悟舌尖之精彩。
“同學(xué)們,先用小杯小勺取適量大米倒入淘米盆,加入潔凈水,用手輕輕攪拌淘洗。不能使勁搓哦!淘米水開始由渾變清就可以了……”在活動前的“熱身”科普課堂上,授課老師通過圖片、視頻、PPT課件等形式,詳細給孩子們講解了“量米、淘米、加水、蒸米”等淘米煮飯的四個步驟,同學(xué)們專心聽、認真記,不時“互動”回答老師提出的問題,F(xiàn)場氣氛濃厚熱烈。
“我的午餐在哪里。”“我的午飯自己做!”聽著老師的講解,看著桌前的小飯鍋,饑腸轆轆的“小伙夫”們?nèi)巳四θ琳、躍躍欲試,在計算好米和水的搭配比例為1:1.2后,孩子們立即投入到量米、淘米、加水、下鍋、點火、燒制……過程中,忙得不亦樂乎,通過摸一摸、聞一聞、看一看、做一做,全過程體驗淘米煮飯,爭做煮飯小能手。
“開飯啦!開飯啦!”25分鐘后,同學(xué)們不約而同揭開鍋蓋,色澤晶瑩透黃,口感柔軟香甜的香噴噴大米飯撲面而來,看著自己親手煮成的熱氣騰騰美味美食,孩子們迫不及待地拿起了碗筷,歡聲笑語縈繞其間。
“現(xiàn)在的孩子們大多是‘飯來張口,衣來伸手’,自己動手淘米煮飯,不僅讓孩子們了解到我們平時吃的米飯是怎樣得來的,更是在炊煙裊裊中感悟“一粥一飯,當(dāng)思來之不易”含義,體會學(xué)習(xí)的快樂與勞動的成就感,珍惜現(xiàn)在的美好生活。”跟隨同學(xué)們一起參加活動的學(xué)校負責(zé)人表示。
(作者:郭河鎮(zhèn)朱俊生13685650455。審核:郭河鎮(zhèn)宣傳委員鮑旺15056571188)