安徽網(wǎng)庫(kù)訊:為營(yíng)造轄區(qū)校(園)安全、放心的用餐環(huán)境,切實(shí)保障轄區(qū)校(園)師生的飲食安全,連日來(lái),利辛縣望疃學(xué)區(qū)黨委書(shū)記、中心校校長(zhǎng)秦坤等人一行深入轄區(qū)各中小學(xué)、幼兒園開(kāi)展食堂食品專項(xiàng)安全檢查。
檢查以現(xiàn)場(chǎng)查看和查閱臺(tái)帳相結(jié)合的方式,重點(diǎn)圍繞食品安全管理制度落實(shí)情況、從業(yè)人員體檢證明、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、、食品儲(chǔ)存、加工制作(生熟分開(kāi)、防蠅防鼠等)、食品留樣、清洗消毒等方面進(jìn)行實(shí)地查看。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)督促整改并確保整改到位。
通過(guò)此次專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步提升了校(園)食品安全管理水平,提高了校(園)食品從業(yè)人員安全意識(shí),確保進(jìn)入校園的食品安全、衛(wèi)生,努力做到讓師生吃得放心、讓家長(zhǎng)安心、讓社會(huì)滿意。望疃學(xué)區(qū)將繼續(xù)做好食堂食品安全全過(guò)程、全覆蓋的監(jiān)督管理工作,把好校園食品安全關(guān),杜絕食品安全事故的發(fā)生,為廣大師生守護(hù)好舌尖上的安全。
下一步,望疃學(xué)區(qū)將持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作力度,定期開(kāi)展“回頭看”行動(dòng),掃清校園食品安全隱患,守護(hù)好校園食品安全底。(劉勤坤 蔡干)