利辛縣望疃鎮(zhèn)：特色產(chǎn)業(yè)解鎖鄉(xiāng)村振興密碼

 安徽網(wǎng)庫訊：平菇是望疃鎮(zhèn)玉光村近年來發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，連續(xù)幾年都有著不錯的收成。農(nóng)時不等人，當(dāng)前正是平菇種植的黃金時期，當(dāng)?shù)卮迕駛円舱龘屪�時間，把平菇菌棒做起來。ZV9安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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“裝袋后要注意觀察，發(fā)現(xiàn)平菇袋子上有劃破的地方，要用透明膠及時粘貼上，保證菌袋不漏氣。”10月27日，在利辛縣望疃鎮(zhèn)玉光村張玉白莊張守強(qiáng)的溫室大棚內(nèi)，翻料、壓縮裝袋、刺孔、接種、粘袋、拉袋、壘垛……工人們正在制作平菇菌棒，來來往往，互相協(xié)作，緊張而有序。一根根灰色的平菇菌棒整整齊齊擺放在一起，再過一個月，一朵朵平菇就會破“土”而出，上市銷售。ZV9安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

“平菇種植看似簡單，實(shí)則程序繁雜，每一個環(huán)節(jié)我都嚴(yán)格把關(guān)。”張守強(qiáng)介紹，優(yōu)質(zhì)的原材料、精細(xì)化的管理、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳�產(chǎn)技術(shù)和良好的種植設(shè)施是種植好平菇的必備條件。“從裝袋到出菇，一袋菌棒要過手20多遍，而拌料、驗袋、滅菌、點(diǎn)菌等關(guān)鍵環(huán)節(jié)更是容不得絲毫馬虎。”ZV9安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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眼下，正是溫室大棚的平菇種植期，既是基地負(fù)責(zé)人，又是技術(shù)員的張守強(qiáng)，每天都在大棚內(nèi)指導(dǎo)、安排工人種植，并對菌棒進(jìn)行管護(hù)。“培養(yǎng)成熟的鮮香菇，每天平均可采摘5000斤到8000斤，鮮香菇一斤5元至8元，效益還是比較可觀的。”張守強(qiáng)說。ZV9安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

張守強(qiáng)自從事平菇種植行業(yè)，多年來一直鉆研種植技術(shù)和新菌種的培育，“每年產(chǎn)量和效益都很好，平菇的銷量更是供不應(yīng)求，合作社還帶動了周邊20余戶勞動力。”“我常年在這兒干活，已經(jīng)干了三四年了，離家又近很方便，一個月能掙兩三千塊錢，不僅能照顧家里孩子上學(xué)，而且還有不少的收入。”代秀芳說。ZV9安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

為了能種出優(yōu)質(zhì)平菇，張守強(qiáng)每天鉆進(jìn)大棚里仔細(xì)琢磨，種植過程中遇到技術(shù)難題便查閱資料、咨詢專家，不斷提高種植技術(shù)。如今他已熟練掌握制棒、接種、發(fā)菌、脫袋等香菇種植的全套技術(shù)。ZV9安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

目前，基地有平菇種植大棚20多個，年產(chǎn)值在100多萬元。眼下，張守強(qiáng)正在籌劃著在流轉(zhuǎn)部分土地，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高種植效益，通過不斷努力，把小平菇做出“大文章”。ZV9安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

平菇種植基地負(fù)責(zé)人張守強(qiáng)表示，今年又流轉(zhuǎn)土地，新建40多個大棚種植羊肚菌，把我這個菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，逐步形成以“平菇為主，多菌發(fā)展”的發(fā)展格局，更多的帶動周邊村民就近就業(yè)，為當(dāng)?shù)厝罕娫黾觿?wù)工崗位，讓菇產(chǎn)業(yè)真正成為富民強(qiáng)村的特色產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。（劉勤坤 張文娟）ZV9安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>