安徽網(wǎng)庫(kù)訊:為保障“五一”期間食品安全,確保廣大市民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日,霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局新店市監(jiān)所立足職能,開(kāi)展“五一”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查,努力營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
此次檢查,以轄區(qū)內(nèi)的超市、食品經(jīng)營(yíng)店等為重點(diǎn)對(duì)象,以節(jié)日期間熱銷的糧油、米、面、奶、兒童食品等為重點(diǎn)種類,重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)單位主體資格、制度落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、食品原材料采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生等情況,嚴(yán)查是否存在銷售“三無(wú)”食品以及過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管。
同時(shí)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、經(jīng)營(yíng)婚宴、自助餐的餐飲服務(wù)提供者,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、單位食堂等為重點(diǎn)檢查對(duì)象,以是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任、落實(shí)反食品浪費(fèi)措施,是否嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》做好食品安全管理工作、規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。對(duì)霍邱縣一中、皖西經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校、臨淮中心學(xué)校、新店鎮(zhèn)童藝幼兒園、霍邱縣新店鎮(zhèn)養(yǎng)老服務(wù)中心、霍邱縣新店鎮(zhèn)碧桂園社區(qū)康養(yǎng)中心、霍邱縣聽(tīng)雨樓餐廳、霍邱縣皖湘宴餐廳等單位檢查。檢查發(fā)現(xiàn)所有餐飲單位均張貼了制止餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)或在餐桌擺放相關(guān)立牌,部分餐飲單位提供“小份菜”,并要求服務(wù)員提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)餐。
檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育,積極向經(jīng)營(yíng)者及市民宣傳《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí),督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí),消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。
下一步,新店所將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,進(jìn)一步嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)和市場(chǎng)巡查關(guān),全力保障“五一”節(jié)日期間群眾飲食健康安全。(霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局新店市監(jiān)所 湯慶超)