冷空氣今日“到貨” 最低溫降至個(gè)位數(shù)

  據(jù)皖江晚報(bào)報(bào)道， 最近有沒有發(fā)現(xiàn)，原先樹上綠油油的葉子已經(jīng)透出一絲黃來，隨著時(shí)間的推移，秋天漸漸走向深處。接下來，隨著冷空氣的來臨，秋意會越來越濃，冷的感覺會再次出現(xiàn)，而晴好天氣也會成為天氣的主角。cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

冷空氣來襲平均氣溫降3-5℃cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

原本以為秋天很美好，天氣也會很穩(wěn)定，可本周天空舞臺很熱鬧，說好的雨水專場，太陽和大霧時(shí)不時(shí)來客串一下，雨水反而成了配角。本周以來，晴好天氣和陰雨天氣交替出現(xiàn)，讓這個(gè)秋天更加豐富多彩，倒是這氣溫，不降反升，早上出門不會感到太冷，中午還能感覺到熱。24日，馬鞍山全市最高氣溫24-26℃，最低氣溫12-14℃。昨天，全市普降小雨，但氣溫沒太大的變化，10時(shí)，市區(qū)的氣溫為17.3℃，17時(shí)，市區(qū)的氣溫為16.9℃。cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

在我們享受溫暖的同時(shí)，冷空氣已經(jīng)發(fā)貨，預(yù)計(jì)今天“到貨”，大家要穿上厚衣服準(zhǔn)備好簽收，冷空氣過后，平均氣溫降3-5℃。據(jù)馬鞍山市氣象臺昨天下午發(fā)布的天氣預(yù)報(bào)：26-30日，馬鞍山為多云到晴的天氣，其中26日，受冷空氣影響，全市平均氣溫將下降3-5℃，平均風(fēng)力增大到3-4級，陣風(fēng)7級，27日早晨最低氣溫9℃。cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

對于今明兩天的天氣，該市氣象臺10月25日16時(shí)發(fā)布：25日夜里到26日白天，全市小雨轉(zhuǎn)晴，西北風(fēng)3-4級，陣風(fēng)7級，最高氣溫21℃，最低氣溫10-12℃；26日夜里到27日白天，全市晴天。cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

提醒大家的是，風(fēng)度重要，溫度更重要，要記得添衣保暖，好的身體才是革命的本錢。cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

“霜打菜”更好吃是什么道理cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

本周二迎來了霜降節(jié)氣，“霜降到了拔蘿卜”、“霜降橘甜”，一旦打了霜，葡萄、橘子等水果更甜了，連蘿卜也有了股甜絲絲的味道。聽起來跟霜降有關(guān)，是不是也跟氣象因素有關(guān)呢？cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

霜遍布在草木土石上，俗稱打霜，而經(jīng)過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜、蘿卜，吃起來有點(diǎn)甜。這是什么原因？寒冷季節(jié)里晴朗、微風(fēng)或無風(fēng)的夜晚，地面的氣溫特別低，近地面的水蒸氣遇冷凝華成的小冰晶附著在地面或植物上，這就是霜——霜的形成過程是一個(gè)放熱的過程。cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

打了霜的菜究竟發(fā)生了什么變化？原來，冬瓜、蘿卜、葡萄之類的蔬菜水里含有淀粉，淀粉本身并不甜，并且還不容易溶解于水。但是在霜降以后，冬瓜、蘿卜、葡萄中的淀粉在淀粉酶的催化作用下就會水解而變成麥芽糖，麥芽糖再經(jīng)過麥芽糖酶的作用變成葡萄糖，葡萄糖是甜的并且容易溶于水，所以蔬菜水果就變甜了。為何植物體內(nèi)要發(fā)生這些變化，原因竟然是——因?yàn)樗鼈兣吕�。蔬菜上的霜在溫度升高后會蒸發(fā)掉，菜葉會輕度萎蔫，因此經(jīng)過霜打的菜葉子更綿軟，也叫“霜打菜”。cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

在我國的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃柿子。柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄、肉鮮、味美、甜度大，也是這個(gè)道理。cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

說起來，霜降節(jié)氣最適合吃，吃貨們趕緊下手吧。cEP安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>