國(guó)慶假日期間,餐飲聚集活動(dòng)帶來的疫情防控風(fēng)險(xiǎn)增大,為切實(shí)做好餐飲單位常態(tài)化疫情防控工作,堅(jiān)決筑牢疫情防控底線,全力保障人民群眾健康,霍邱縣長(zhǎng)集鎮(zhèn)食安委組織相關(guān)部門集中精力、多措并舉開展節(jié)日期間餐飲服務(wù)單位疫情防控工作。
一是成立宴席報(bào)備微信群,提前統(tǒng)計(jì)每天各酒店及自辦宴席相關(guān)信息,包括舉辦宴席人員姓名、聯(lián)系方式、宴席桌數(shù)和省外地區(qū)擬返來人數(shù)等,確保宴席報(bào)備信息正確無誤可追溯;二是要求承辦宴席酒店必須派專人在酒店入口處負(fù)責(zé)落實(shí)來席賓客“一碼兩驗(yàn)”、測(cè)體溫、消毒等疫情防控措施,并由舉辦宴席人所在村委會(huì)派人駐承辦酒店協(xié)助落實(shí),保證每場(chǎng)宴席均有所在村委會(huì)工作人員在場(chǎng);三是鎮(zhèn)政府成立由相關(guān)單位人員組成疫情防控巡查組12小時(shí)不間斷巡查,對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改;四是鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)(鎮(zhèn)食安委負(fù)責(zé)人)親自部署安排,并采取“四不兩直”方式督察檢查落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題立即通報(bào)整改;五是加大對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)票據(jù)、環(huán)境衛(wèi)生情況、加工操作情況、從業(yè)人員健康檢查情況等方面的檢查力度,嚴(yán)把宴席食品安全關(guān),排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
下一步,長(zhǎng)集鎮(zhèn)食安委將始終緊繃疫情防控這根弦,嚴(yán)格按照疫情防控要求,督促餐飲單位落實(shí)疫情防控主體責(zé)任、相關(guān)單位落實(shí)管理責(zé)任,全力保障國(guó)慶節(jié)日期間人民群眾的身體健康安全。(孫永明)