蒙城縣：秸稈成綠色食用菌的“香餑餑”

 “前幾天我已經(jīng)向鄉(xiāng)里提出了預購300噸麥草的申請，用于秋后的食用菌生產(chǎn)。”在蒙城縣王集鄉(xiāng)楊溝村千畝育林基地，綠樹成蔭，行距間鮮嫩的球蓋菇破土而出，亭亭玉立，水嫩無比，該村食用菌種植基地負責人曹悅對前來幫扶的蒙城縣生態(tài)環(huán)境工作人員說“6月底球蓋菇生產(chǎn)就將進入尾聲，現(xiàn)在就要提前備料為下一季食用菌生產(chǎn)做準備。”AJ1安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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近年來，楊溝村兩委筑巢引鳳，盤活林下經(jīng)濟，實施產(chǎn)業(yè)振興。2021年，在外地工作的大學生曹悅返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，她找到村里談了自己林下發(fā)展食用菌的想法。“現(xiàn)有林地的租金每年都為楊溝村帶來一筆不小的收益，如果把林下土地利用起來，還能為村集體經(jīng)濟每年帶來至少10萬元的收入。AJ1安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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鄉(xiāng)、村干部對曹悅的想法大力支持，鄉(xiāng)里分管農(nóng)業(yè)的負責同志多次帶領(lǐng)她到外地食用菌種植基地實地考察。曹悅自己也聯(lián)系了農(nóng)業(yè)專家，尋找新品種，學習新技術(shù)。去年10月，曹悅在林下試種了4畝羊肚菌和球蓋菇兩個新品種。曹悅說，林下種植食用菌能百分九十地還原野生的生長環(huán)境，林下落葉多，富含天然有機質(zhì)，我們提前檢測土壤成分，定制有機肥方案，除去人工、電費、烘干設(shè)備投入等費用，每畝食用菌需投入1-2萬元不等，她看中的除了食用菌高效益以外還有秸稈還田能力。AJ1安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

“羊肚菌的營養(yǎng)包材料是小麥和稻糠，消耗農(nóng)業(yè)廢料相對較少，但球蓋菇種植是個非常貼合秸稈綜合利用的項目，一畝地的球蓋菇需要消耗30畝地約8噸的麥秸稈作為營養(yǎng)基質(zhì)。”曹悅說，楊溝村地多麥草多，秸稈還田，綠色發(fā)展，種植球蓋菇應(yīng)該是一個方向。AJ1安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

經(jīng)過幾個月的精心管理，曹悅的食用菌試驗田迎來了豐收季，3月份羊肚菌采收完畢，畝產(chǎn)近600公斤，4、5兩個月份，是球蓋菇出菇高峰期，畝產(chǎn)近3500公斤。“目前，羊肚菌市場零售價格200-380元/公斤，球蓋菇是40-60/公斤，羊肚菌種植投入大適合村集體經(jīng)濟組織發(fā)展，球蓋菇投入略小，適合普通農(nóng)戶種植。”AJ1安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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曹悅把自己的種植技術(shù)傳授給當?shù)赜幸庠赴l(fā)展種植的村民，并帶領(lǐng)他們參觀學習，并把一些臨時工作崗位安排給村里的脫貧戶。脫貧戶蒲萬毅的丈夫肢體殘疾二級，沒有勞動能力，曹悅安排她在基地干活，每月能帶來1500元左右的收入，蒲萬毅既能照顧丈夫，又能掙錢貼補家用。AJ1安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

今年秋季重點帶動楊溝和邱朱兩個村發(fā)展林下種植食用菌項目，自己林下種植面積也將達到200畝，因此小麥秸稈要提前預訂，不然會陷入在當?shù)亟斩掚y買的被動局面，曹悅談起秋季的發(fā)展信心滿滿。AJ1安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>