霍邱縣市場監(jiān)督管理局新店市監(jiān)所開展高考前食品安全專項檢查

       近日，為做好今年高考期間食品安全保障工作，霍邱縣縣市場監(jiān)管局新店所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的高考考點及高考用餐點進(jìn)行專項監(jiān)督檢查。rcD安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

     執(zhí)法人員重點檢查了經(jīng)營單位的主體資格、從業(yè)人員健康證、制度落實、進(jìn)貨查驗、索票索證、食品原材料采購、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施、操作過程控制、疫情防控等情況。在考點學(xué)校檢查學(xué)校食堂的食品進(jìn)貨查驗、索證索票等食品安全管理制度落實情況，督促學(xué)校食堂在食品加工各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，切實保障學(xué)生就餐安全。rcD安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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      截止目前，新店市監(jiān)所執(zhí)法人員對轄區(qū)5個考點內(nèi)的餐飲服務(wù)單位開展預(yù)防性監(jiān)督檢查工作，出動行政執(zhí)法人員34人次，行政執(zhí)法人員下達(dá)了監(jiān)督意見書10份。同時，執(zhí)法人員要求各食品經(jīng)營單位堅持做好掃碼、測溫、消毒等新冠肺炎疫情防控工作，嚴(yán)格落實食品安全管理制度相關(guān)要求，筑牢疫情防控和食品安全“雙防線”。rcD安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

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      下一步，新店市監(jiān)所將在高考期間，派出駐點執(zhí)法人員對考點學(xué)校食堂開展監(jiān)督和巡查，從食堂原材料采購、加工、制作、配餐、進(jìn)食全過程進(jìn)行全程監(jiān)督，全力保障廣大師生飲食安全。rcD安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>