《安徽省食品安全條例》明實(shí)施 涉及“小飯桌”等

 　　12月1日《安徽省食品安全條例》正式實(shí)施，與《條例》銜接，省食藥監(jiān)局制定實(shí)施《食品小作坊登記管理辦法》《小餐飲備案管理辦法》《食品攤販備案管理辦法》(簡稱“三小”)等一系列配套規(guī)定。11月29日，該部門對(duì)一系列規(guī)定進(jìn)行分析解讀，涉及網(wǎng)絡(luò)訂餐、學(xué)生的“小飯桌”、路邊攤等，都是老百姓們最關(guān)心的食品安全問題。rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　幼兒園中小學(xué)兩側(cè)兩百米不得擺小吃攤rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　炸串、關(guān)東煮、辣條、卷餅，這些最常見的小吃在學(xué)校附近隨處可見，小攤前也常常簇?fù)碇�大量的孩子，但這些小攤販的食品衛(wèi)生狀況卻令人堪憂。從下個(gè)月開始，學(xué)校門口可不能隨便擺這樣的食品小攤了。rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　11月29日，安徽省食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)學(xué)校周邊食品安全問題,在不影響城市交通和環(huán)境衛(wèi)生的情形下,縣級(jí)人民政府可以確定臨時(shí)經(jīng)營區(qū)域和經(jīng)營時(shí)段,允許食品攤販擺設(shè)攤點(diǎn),但是幼兒園、中小學(xué)校門口兩側(cè)200米范圍內(nèi)不得確定為食品攤販經(jīng)營活動(dòng)區(qū)域。rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　對(duì)于專門為中小學(xué)生提供集體托餐服務(wù)的食品小餐飲等,按照條例要求,要向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門的派出機(jī)構(gòu)備案,并遵守加工生熟食品的工具、容器分開使用,及時(shí)對(duì)餐具、飲具進(jìn)行消毒;實(shí)行分餐制;每餐食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定留樣,并作留樣記錄;不得重復(fù)使用一次性餐具、飲具;不得提供裱花蛋糕、冷食、生食水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品等規(guī)定。rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　“小餐飲”不能上網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　此次“三小”中還包括大家最關(guān)心的“小餐飲”，那么什么樣的小餐飲要進(jìn)行備案?省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，具有固定經(jīng)營門店，經(jīng)營面積50平方米以下，從業(yè)人員少、條件簡單，達(dá)不到國家食品經(jīng)營許可條件，從事餐飲服務(wù)的小餐館、小吃店、小飲品店等食品經(jīng)營者。這些小餐飲都需要進(jìn)行備案管理。rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　那么這備案的小餐飲能上網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐嗎?rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　《安徽省食品安全條例》規(guī)定：“通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)和自建網(wǎng)站銷售食品的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可”。國家相關(guān)規(guī)定表明：“入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證，并按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目從事經(jīng)營活動(dòng)，不得超范圍經(jīng)營。”rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　該負(fù)責(zé)人表示，由于小餐飲達(dá)不到食品經(jīng)營許可要求的條件，無法取得食品經(jīng)營許可證。rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　為加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、有效監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)訂餐行為，《安徽省小餐飲備案管理辦法》規(guī)定：實(shí)施備案的小餐飲不得進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售和食品配送。也就是說，備案的小餐飲不能上網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐。如果小餐飲想入網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐，必須進(jìn)一步改善經(jīng)營條件，達(dá)到食品經(jīng)營許可要求的條件、取得食品經(jīng)營許可證后方可進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐。rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　此外，《條例》規(guī)定，銷售轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)在轉(zhuǎn)基因食品銷售區(qū)域的醒目位置予以明示。rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　食品安全推行“大數(shù)據(jù)”監(jiān)管rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　昨天，安徽省食藥監(jiān)局副局長楊燚介紹，我省將繼續(xù)推進(jìn)食品安全“智慧監(jiān)管”，統(tǒng)一建設(shè)覆蓋省、市、縣、鄉(xiāng)四級(jí)的食品藥品信息化體系，推進(jìn)“大數(shù)據(jù)+監(jiān)管”，推進(jìn)基層監(jiān)管所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>

　　同時(shí)，深化風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管，目前我省累計(jì)完成風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)首次評(píng)定40余萬家，對(duì)食品安全違法行為堅(jiān)決查處到位、堅(jiān)持曝光到位，目前全省立案9158件，罰沒款7160.6萬元，搗毀黑窩點(diǎn)3個(gè)，移送公安79件。全省累計(jì)公布食品抽檢信息1429期、56775批次，全面公開日常監(jiān)督檢查信息，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，用事實(shí)、真相來揭穿謊言、謠言。rVm安徽網(wǎng)庫 地方門戶新聞?wù)?/span>